Я не украшаю смузи экзотическими фруктами, как это делает, к примеру, @ps.ny. Мои завтраки выглядят попроще, но все равно получаются очень вкусными.

Итак, любимые компоненты:
– банан (он дает коктейлю сладость, а мне – энергию);
– две столовые ложки семян льна (невероятно полезный продукт для кожи, волос, пищеварения, да вообще для всего);
– горсть ягод (сейчас чередую смородину, клубнику, ежевику и чернику);
– несколько листьев мяты (недавно в качестве эксперимента вместо мяты добавила в клубничный смузи базилик – очень вкусно, рекомендую попробовать);
– 150-200 мл йогурта или кефира. Да, я добавляю в смузи обычный кефир. Многие подруги, услышав это, недоумевают, мол, как это?! Да очень просто: когда в смузи есть сладкий банан, вкусные ягоды и холодящая мята, присущую кефиру кислоту вы просто не ощутите.

Лен я отдельно перемалываю в кофемолке, но если у вас мощный блендер с острыми ножами, то этот этап можно пропустить (мой старенький уже не справляется). Затем лен и другие ингредиенты я бросаю в чашу блендера и взбиваю. Получается легкий, но очень сытный завтрак, которым я быстро наедаюсь, но не чувствую при этом тяжести в желудке. После смузи мне не хочется по привычке съесть кусок пирога и запить его чаем, а я таким часто грешила раньше. Сытость ощущаю примерно до 13:30-14:00. В дни, когда иду на утренние тренировки, я добавляю в коктейль овсяные хлопья. Так завтрак получается питательнее и дает мне необходимый заряд энергии для занятий на силовых тренажерах.
Я понимаю, что сезон свежих ягод скоро закончится. Конечно же, моя морозилка уже забита черникой, малиной и смородиной. Не исключено, что через два-три месяца я перестану пить смузи на завтрак и буду начинать свой день с чего-то другого, не менее вкусного. Сейчас же я с радостью просыпаюсь по утрам, зная, что через несколько минут приготовлю красивый и вкусный утренний коктейль.

А вы какие завтраки любите? Буду рада узнать о продуктах, с которых начинается ваше утро.  

Фото: Елена Сагун, Василий Коваль